à la découverte de Saïgon

Ouf!! Ça prend du courage pour traverser une rue ici. Tout le monde passe n'importe où, n'importe quand. La nuit a été courte, nous nous sommes couchés à 1hre du mat ici et nous nous sommes réveillés à 6hre. Nous avons été déjeuner au resto de l'hotel où une soupe au boeuf nous attendait; ici c'est la pho au boeuf. Une base de bouillon de boeuf ou de poulet avec des vermicelles, des échalottes, des fêves germés, des lanières de boeuf séché réhydraté dans la pho et un choix de légumes... C'était très bon mais, un peu heavy le matin... Après, nous sommes partis vers le marché Ben Thanh. Un espèce de souk mais où ils vendent des contrefaçons d'un peu n'importe quoi. Ça va des montres, au jeans, jusqu'aux bobettes... Il y a aussi une partie du marché où c'est l'épicerie. Là, il faut réellement avoir le coeur solide. On a vu un marchand assommé un poisson à même le sol avec un bout de bois. Il y a des coquerelles parmis les légumes et des hommes qui rasent les pattes de porc avant de les suspendre pour les montrés... Bref, un dépaysement total. C'est d'autres moeurs... Le marché Ben Thanh vaut le détour et il faut savoir marchander, ce que moi et Karl tentons de perfectionner...

Après un copieux dîner à l'hotel (copieux c'est le cas de le dire puisque j'ai commandé par erreur deux repas principaux) nous avons fait la sieste. Puis nous avons pris une marche jusqu'à chez Fanny où nous avons manger les meilleur sorbet et crème glacée... Voilà, nous avons du mal à nous remettre du décalage. Et il ne reste que 2 dodo avant de partir vers la ville de notre fils. En espérant que nous le verrons en arrivant. Nous sommes tellement fébrile maintenant. Je vous laisse avec quelques photos...  Je vous écrirai plus tard!...